為什麼熱量高

您好，關於您的這個高熱量食物問題，我認為如果想長胖想加強高蛋白、高脂肪類食物這種方法是不正確的，如果長時間採用這種飲食會加重身體負擔，誘發多種疾病，蛋白質攝入過多如沒法被身體利用就會產生尿氨，高脂肪飲食會誘發高脂血症、動脈粥樣硬化等多種疾病，所以不能單純的採取這種飲食。您可以平時多攝入一些小米粥，這樣增強脾胃功能加強吸收。在此基礎上可以多服用些肉蛋奶等蛋白、脂肪類食物，但這些的基礎都是必須要保證營養膳食，各種營養素的攝入應該均衡、理合。

高熱量食物包括：牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等 高熱量食物大約有十種： ①動物脂肪。包括肥膘、肉塊、奶油、魚油、蛋黃。 ②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、沙拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，這是非常危險的。 ③氫化花生油。現在還有一種加入化學試劑的植物油，叫作氫化花生油。這種油像肥皂塊一樣，這是製造巧克力的重要原料。我們吃巧克力主要就是吃氫化花生油。因此我們吃了巧克力之後，血液中的甘油三脂就要升高。