補充維生素常吃幾種蔬菜

最富含維生素才的蔬菜 (單位：毫克／100克食物)金花菜85；苦瓜84；青蒜77； 甘藍76； 太古菜58；四季豆57；薺菜55；油菜51；辣椒185 小白菜40；紅柿椒159；韭菜39；菜花88；菠菜34；芥菜86；白蘿蔔30

富含維生素C的食物（毫克/100克食物)\辣 椒:185\柿子椒:89\菜 花:88\金花菜:85\苦 瓜:84\雪裡紅:83\芥菜頭:80\青 蒜:77\甘藍菜:76\蘿蔔纓:68\大白菜:60\太古菜:58\蓋 菜:56\薺 菜:55\豌豆苗:53\油 菜:51