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問題 【營養科】 【歸檔】 14年08月30日

椰絲粉福清是發物嗎?豆芽是發物嗎?

問題描述 椰絲粉福清是發物嗎?豆芽是發物嗎?
網友回答
2014年08月30日 04:27

一般來說,按照發物的性能分為六大類:一為發熱之物,如薤、薑、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二為發風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;三是發濕熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等;四是發冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;五是發動血之物,如海椒、胡椒等;六是發滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等。 當然,忌口也應注意一個“辨證論忌”

2014年08月30日 04:27

你好,發物是指某種疾病的患者,在此期間進食某些不宜食用的食物,亦即能誘發疾病的食物。凡能引起口幹、目赤、牙齒腫脹、大便秘結的薺菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有發熱的可能,俗稱發物粉絲、豆芽不是發物的