補鐵的食物有哪些

你好，富含鐵元素的食物，如肝、腎、血、心、肚等動物內臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產品，如魚子、蝦子等動物性食物。 植物性食物中，以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高，但吸收率沒有上述動物性食物高。 植物性食物，如能同肉類或富含維生素C的蔬菜、水果共同進食，可大大促進鐵的吸收。多吃富含優質蛋白質食物，如瘦肉、蛋等，可促進鐵的吸收。適當吃些富含維生素C的蔬菜和水果，如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。維生素C可大大促進鐵的吸收。

你好，豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。 牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，要煮透、煮爛。 豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，是日常膳食中鐵的最常見來源。 雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，是補充鐵質的良好選擇。 豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。 雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。

缺鐵性貧血是體內貯存鐵的缺乏而影響到血紅蛋白的合成所致的貧血，如慢性失血、吸收障礙、營養不良等均可致體內鐵的缺乏。另外如妊娠期、哺乳期的婦女，生長發育期的嬰幼兒，也可使體內鐵的供應相對不足。本病發生率甚高，是貧血中最常見的一種，各種年齡均可發生，尤其多見於婦女和嬰幼兒。 嚴重貧血或有心功能不全者，應少量多次輸血。注意加用維生素E，補充高蛋白含鐵豐富的食物。堅持補充鐵劑，隨時依據血象檢查調整藥量。口服鐵劑從小量開始，在進食中或飯後服，以減少胃腸道反應。營養不良性貧血，可多進食菠菜、紅棗、黑木耳、鴨血等含鐵豐富的食物。

鐵元素是機體維持健康所必須的微量元素之一，缺鐵的話可能會導致貧血，記憶力減退等。建議平時多吃點動物內臟，如豬肝，豬血，雞胗，此外，大豆，黑木耳，芝麻，瘦肉，蛋黃，乾果類食物中葉富含鐵，動物性的食物比植物性的食物含鐵高而且容易吸收，如動物肝臟、血、瘦肉、蛋類、魚類等，其他海產品（如海帶、紫菜），蕎麥、紅薯等粗糧，豆製品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬等。平時要糾正挑食和厭食的壞習慣，食譜要廣，多元化飲食。一定要好好重視的，祝健康

你好， 含鐵高的食物中有豬肝、豬血、瘦肉、木耳、紅棗、菠菜等，含鐵高的水果有櫻桃、葡萄、桃子等。肉類和素類食物一起進食是可以相互促進鐵的吸收的，特別是含維生素C的果類和蔬菜可以提高鐵質吸收。 補鐵最好的途徑是通過飲食，含鐵較多的食物有豬肝、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等。 茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食巾應注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收。一定要去正規醫院進行治療的，祝健康

補鐵的食物有： 1、動物肝臟：肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。 2、各種瘦肉：雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。 3、雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養素，所以不失為一種較好的補鐵食品。 4、木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。