萬曆青花蒜頭瓶

大蒜是有很好的殺菌作用的!所以不會因為吃大蒜兒引起口臭!但是由於大蒜本身的辣氣對身體的是有一定刺激的!但是大蒜也就這麼一個缺點而已!還有就是吃完大蒜後口腔會有蒜味!這個可以用刷牙和吃口香糖等方法解決!但是因為常吃大蒜就導致口臭的形成這個結論是不成立的!常吃大蒜對身體是有好處的!大蒜引起口臭主要是大蒜裡的異味所致,吃大蒜只會導致短時間的口臭,不要過於擔心的.

大蒜頭收穫以後，休眠期一般為2～3個月。休眠期過後，在適宜的氣溫下，大蒜頭便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質，導致鱗莖萎縮、乾癟，食用價值大大降低，甚至腐爛。所以說，發芽了的大蒜頭，雖然可以吃，但因其營養消耗，食用價值會大打折扣。 大蒜是人們普遍喜愛的一種蔬菜，供食用的部分有青蒜、蒜苔、蒜瓣等，不管是青蒜，還是蒜苔蒜瓣，都具有一種特殊的辛辣臭味，其有效成分為大蒜辣素，同時還含有丙酮酸和氨，也就是說，大蒜從蒜頭發芽到重新長成蒜頭，體內營養成分在各個生長階段的轉變過程中不產生有毒物質