紅斑狼瘡患者的飲食

飲食的注意事項：要體貼病人疾苦，做好思想開導工作，給予優質蛋白、低脂肪、低鹽、低糖、富含維生素和鈣的飲食，特別是B族維生素、維生素C對防治SLE的某些症狀大有裨益，應多加補充。忌食海鮮及辛辣食品，戒除煙酒。不吃羊肉、狗肉、馬肉、鹿肉、驢肉、豬頭肉、非新鮮雞蛋和變質的食物。避免接觸農藥和化肥。注意補充優質蛋白和多種維生素，少吃含高脂肪、高膽固醇的食物。狼瘡性腎炎病人長期有蛋白從尿中丟失，故應及時補充。較優質的蛋白質來源有牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。維生素，特別是B族維生素、維生素C對防治SLE的某些症狀大有裨益，應多加補充。

紅斑狼瘡人應注意飲食調節紅斑狼瘡是一種主要侵犯結締組織的自身免疫疾病，可以累及全身各個系統的組織器官，從而引起多臟器病變。如不及時正確治療，嚴重病例可危及生命。近年來，由於醫學免疫學的發展,很多病人在發病早期被發現並及時治療，不少重症病人經過中西醫結合治療，已完全能夠控制病情，長期穩定，直到痊癒。有的青年婦女能夠象正常人一樣結婚後生兒育女。紅斑狼瘡病人除了需及時接受正規治療以外，飲食調節也相當重要。中醫認為紅斑狼瘡內因於臟腑陰陽失調，以腎陰虧為主；外因於熱毒和濕熱。臨床所見多脾腎不足之證。此外還有陰虛內熱型和脾虛肝鬱型。系統性紅斑狼瘡的飲食原則是：1、病人處於活動期應以清淡飲食為主，多吃富含維生素的青菜和水果。2、病人處於緩解無症狀者，基本上吃普通飲食。3、對有腎臟損害表現者，如少尿、高血壓、水腫或有氮質血症者應採用低鹽低蛋白飲食，並限制水的攝入。待水腫消退，血壓正常，蛋質血症消失，可進食普通飲食。中醫食療藥膳對紅斑狼瘡的輔助治療很有幫助。對合併有腎損害，如水腫、蛋白尿者可煲食薏苡粥：薏苡仁30克、大米100克加水適量熬成粥，每日一餐。黃芪茯苓粥：黃芪15克、茯苓15克、梗米100克，將黃芪茯苓切碎，與梗米一起熬成粥食用。這兩個粥品具有益氣健脾利水作用。用於狼瘡腎炎蛋白尿水腫，表現納呆食少，脾氣不足者，對毒熱熾盛型，表現發熱，關節痛伴有出血傾向者，可用清炒藕片：鮮藕片200克，清炒進可放少許植物油和少量低量鈉鹽調味。涼拌時可先將藕片于水燒開時炒片刻，起後濾水加少量糖或鹽涼拌。黑木耳紅棗冬瓜湯：黑木耳30克、紅棗50克、冬瓜（帶青皮）200克。先將冬瓜洗淨切塊，共放鍋中小火煮爛。食前可加少許白糖調味。功效：清熱解毒，健脾止血補血。