為什麼牛皮癬患者不能吃大頭菜

肉食類，如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等是牛皮癬患者的禁忌，建議患者食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制豬蹄！及各種熟肉製品。總結起來就是，患者在治療期間禽類、鳥類、獸類、或家畜等不可食用，豬肉可以。 二、蔬菜類 辛辣刺激類蔬菜，如生薑、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等是牛皮癬患者千萬不能吃的，患者可多吃些含豐富維生素和微量元素的新鮮蔬菜。 三、調料類 調料類食物，如大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、速食麵調料等也是牛皮癬患者不能吃的，這些也多是辛辣刺激類的食物。

1.肉食類 牛皮癬患者忌吃如牛肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類、螃蟹、蝦等，建議食用豬肉、雞蛋、牛奶等。 2.蔬菜水果類 牛皮癬患者忌吃生薑、辣椒、大頭菜等辛辣蔬菜。 3.調料類 牛皮癬患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、速食麵調料等。 4.牛皮癬患者忌喝各種酒類。 5.不要經常在飯店吃飯。（調料比較重。） 牛皮癬是一種極易復發的頑固性疾病，同學的做法是對的，吃牛肉確實容易引發牛皮癬，所以牛皮癬患者在飲食上一定要注意。

1、蔬菜類：如生薑、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。 2、肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等，建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。建議牛皮癬患者最好不要食用熟制豬蹄，及各種熟肉製品。 3、期間調料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、速食麵調料等。 4、各種酒類（包括白酒、啤酒、葡萄酒）。 5、水果類：西瓜、芒果與荔枝。西瓜性質寒涼，胃寒、身體燥熱、身體寒虛的牛皮癬患者不宜食用。

可以少吃一點的，不是一點頭不能吃，你說得菜會加重病情，，但是少吃一點是沒事的沒有特別的嚴格限制的。