冬天晚上吃什麼菜

冬天晚上吃什麼菜？冬天需要更多的營養，不能光吃土豆啊，何況土豆也不便宜。主要食材：胡蘿蔔，白菜，土豆，粉條，西蘭花，大頭菜，豆腐，黃豆芽，海帶、西芹、芹菜。不要老是燉菜，要儘量的炒著吃，比如：胡蘿蔔炒肉絲，土豆白菜胡蘿蔔（土豆胡蘿蔔炸，白菜焯）爆炒，西蘭花炒肉，土豆片炒大頭菜（土豆多放油類似炸的，然後用醬油爆鍋。也可以放點煮熟的肉，即成了罐味頭菜）豆腐可以和小白菜放幾塊排骨燉；黃豆芽、土豆塊、胡蘿蔔塊肉丁醬炒；番茄牛腩湯（加小黃豆芽好吃）；豆腐可以隨便坐，海帶試試和酸菜五花肉、粉條燉在一起。西芹滑溜肉片。芹菜炒粉條（粉條要用水焯熟，斷短了再炒）。呵呵呵，要充分發揮自己內在潛力，展開想像空間。

冬天晚上吃什麼菜1.清淡晚餐 冬季的晚餐也需要保持適量的清淡，最好是選擇一些含脂肪少的食物同時還要保證易消化，而且吃晚飯的時候千萬不要過飽。如果晚餐的時候營養過量攝取，就會到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內，從而導致肥胖影響人體健康。 因此在面對晚餐吃什麼的問題上，應該儘量的選擇一些容易消化的食物，比如麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。在吃晚餐的時候，還可以適量的飲用一些加飯酒或紅酒，不但可以促進腸胃蠕動促消化，同時還能達到美容的功效。

冬天晚上吃什麼菜2.食物搭配 在晚餐吃什麼的問題上，食物搭配很重要，最好是做到粗與細、幹與稀、葷與素、冷與熱等食物的均衡搭配，這樣才能保證補充充足的營養。有很多人都喜歡用泡面來代替日常的一日三餐，要知道一腕速食麵只能提供油脂以及少量的蛋白質以及碳水化合物，如果經常吃泡面的話勢必會導致營養不良。 專家建議，在吃泡面的時候一定要特別注意營養，最好是另外搭配一份水果、一份肉類或豆製品，這樣才能補充充足的蛋白質、維生素和纖維素。而如果你今天吃了漢堡、炸雞等這些含油脂比較高的食物的話，晚餐的時候就應該吃一些清淡的食物，特別是要多攝取蔬菜。

冬天晚上吃什麼菜3.禽肉 減肥晚餐吃什麼？這是很多女性都會問及的問題，而大部分人的選擇中都不會有肉類食物的存在，這是非常錯誤的做法。就算要減肥，肉類食物也不能少，否則的話在後期會反彈的更加厲害。要想減肥的話可以不吃一些紅肉類食物，但白色肉類必須要吃，這些食物不但不會導致發胖，而且還能補充所有肉類中的營養。白色肉類食物有雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等，禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。

冬天晚上吃什麼菜4.魚肉 水產品是晚餐吃什麼問題中必不可少的答案，魚肉的營養非常豐富，蛋白質15%-20%。而且因肌肉纖維短、細滑，故比吉肉、合肉更易消化，最為重要的一點是魚類脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸epa和俗稱“腦黃金”的dha，在海魚體內占總脂肪酸的80%。 而且魚肉中所含有的epa還具有降低血脂、防治冠心病的作用。而其中所含有的dha是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需，故在選擇肉類食物時，魚類應為首選。