五歲小孩貧血,想食補吃什麼好?

補血的食物有很多，一般動物的肝臟，其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多，乾果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。
我這有個食譜，希望對你有用：新鮮香椿50克，豆腐350克；輔料花生油60克，醬油、食鹽、白糖、團粉等適量。1．將豆腐切成長方形大塊，把香椿洗淨擇去老梗，用開水稍燙，即浸入冷水裡，撈起來控幹，切成末；2．炒鍋下油50克，燒至八成熟，先把豆腐一起輕輕滑下鍋邊，邊煎邊晃動，兩面翻身煎黃後，放入醬油、湯和各種調味料燒熟後，把香椿末鋪在豆腐上，開後即勾芡，淋熟油10克，起鍋盛盤。此食譜中含鐵19.4毫克。