什麼食物搭配引發痛風

1、調整飲食結構：蛋白質飲食每日控制在1g/kg，碳水化合物占總熱量的50～60%，少吃糖果等。2、鼓勵選食鹼性食品：增加鹼性食品攝取，可以降低血清和尿酸的酸度，甚至使尿液呈鹼性，從而增加尿酸在尿中的可溶性。如蔬菜、馬玲薯、甘薯、奶類等，水果如柑桔等生理上稱為鹼性食物。3、限制總熱量的攝入：根據病人理想體重，按休息狀態計算，通常不超過每日105～126kJ/kg體重。4、限制食物嘌呤攝取量：特別應該限制攝取富含嘌呤的食物，如動物內臟、魚蝦類、蛤蟹等海味、肉類、豌豆等。每日嘌呤攝取量應在100～150mg以下。

(1)高鈉飲食：為了避免高血壓對腎臟的傷害，腎功能過差會讓尿酸排不出來。(2)帶殼海鮮、動物皮與內臟、肉汁、魚皮、動物性高湯、動物性火鍋湯、紅肉。(3)精緻糖：包含果糖及果汁、飽和脂肪(奶油、酥油、肥肉、棕櫚油)、高升糖指數食品(以預防糖尿病、中風及心血管疾病的標準控制即可，這樣尿酸自然降下來)。(4)飲水不足，大多數飲料都不能算進飲水量內;還也要注意利尿劑會妨礙尿酸排泄、嚴重時引發痛風，因此具有利尿功能的飲食(如咖啡、茶、一次喝太多水)及藥物，都代表需要更多的總飲水量。