痛風病人能否吃甘蔗

痛風患者尿酸高，所以平常飲食中應該增加鹼性食品攝取，可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈鹼性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，促進尿酸的排出。患者朋友應該選食蔬菜和水果等鹼性食物，既能促進排出尿酸又能供給豐富的維生素和無機鹽，以利於痛風的恢復。如蔬菜、馬鈴薯、甘薯、奶類、柑桔等。絕大多數水果的主要成分是水分、糖類(既碳水化合物)、維生素、纖維素及少量礦物質與蛋白質，而嘌呤含量較少，故對痛風病人來說，水果不屬於禁忌之列。所以痛風患者可以吃甘蔗。患者飲用高量果汁、菜汁時，會使尿液變為鹼性，此現象可促使結晶的尿酸溶解而容易由尿中排出；同時果菜汁中含有豐富的維生素B群，可改善痛風的症狀。在急性的痛風發生時，每天可喝3公升的果菜汁，如此即可帶出尿酸。若要好得更快，那就要以牛奶、果汁之液體取代飲食中食物的水份，意即不要喝湯而喝牛奶與果汁替代。所以最好把甘蔗榨成汁液飲用。　無論如何，蔬果類是鹼性食物，正好中和痛風的高尿酸，基本上沒有什麼限制。患者朋友多多飲用甘蔗果汁，更好的治療痛風。

發作時間多集中在夜間發作,這裡有兩個原因。一是夜間睡眠,長時間不進飲食,不喝水,體內水分減少,尿酸濃度增高。二是人體腎上腺產生的皮質激素可抑制痛風炎症,而夜間激素分泌減少,給痛風發作造成可乘之機。發作表現:起病急、疼痛劇烈,病人就寢前一切如常,午夜或淩晨足趾痛如刀割而驚醒,逐漸疼痛加劇,無法忍受,即使被單輕輕一碰刺痛就往心裡鑽。 可有發熱、白細胞、血沉增快(輕易被誤診為蜂窩組織炎或丹毒)。一般在三天或幾周後可自然緩解。應首先戒酒，尤其是啤酒，避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤，也應該少吃 。水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤，是可以吃的。而且宜多飲水。