痛風病人的健康飲食

痛風患者飲食：在痛風急性發作期，宜選用含嘌呤少的食物，以牛奶及其製品、蛋類、蔬菜、水果、細糧為主。在緩解期，可適量選含嘌呤中等量的食物，如肉類食用量每日不超過2兩半，尤其不要在一餐中吃太多。不論在急性或緩解期，均應避免含嘌呤高的食物，如動物內臟、沙丁魚類、濃肉湯等；儘量避免食用一些刺激性的食物、調味品刺激性食物能興奮植物神經，可誘發痛風，如烈性酒、咖喱、芥末、生薑等辛辣刺激食物；注意食物烹調方法選用合理的烹調方法，可以減少食物中的嘌呤量，降低痛風病的發病率，如將肉食可以煮過之後後再烹飪。治療痛風的簡單偏方：1.熱敷法:就是把紗布或者毛巾浸潤生薑汁或者藥酒，放入煮開也可以，取出後不要太燙(60-70度)，熱敷到病痛部位，一般是3到5次，時間在30分鐘到1個小時;次法可以全身適用。方法2、小面積的痛風，比如手腳指頭，可以用熱敷法或者泡藥水法。

痛風是人體內的一種叫做嘌呤的物質代謝出現了問題，嘌呤代謝後尿酸生成過多，過多的尿酸在關節處沉積形成尿酸結晶，從而形成關節處突發的疼痛，引發痛風。而秋季飲食大多以厚味補膘為主，對於痛風病患者而言，大肆進補無異於進食毒藥，因此痛風患者需警惕，秋季飲食忌諱大補。要遵守多食鹼性食物的原則。痛風主要是因為體內尿酸過多所引起，多吃酸性食物會加重病情，而多吃鹼性食物可以維持體內的酸堿平衡，常見的鹼性食物有：各種蔬菜、水果、鮮果汁、馬鈴薯、甘薯、海藻、紫菜、海帶等，使尿液PH值升高，有利於尿酸鹽的溶解。