兒童液態奶

什麼是補鈣鈣是人體中的礦物質之一，對健康和生長發育有著至關重要的作用。九成的鈣質都存在於人體的骨骼和牙齒上，另外一成存在於血液和組織器官中。而補鈣是指通過外界攝入，為人體補充鈣質，達到強身健體、預防治療疾病的目的。鈣對兒童的主要影響1.鈣質能讓兒童強健身軀，促進生長發育，尤其對牙齒和骨骼有重要影響。2.鈣直接參與神經的傳遞，所以鈣質也會影響兒童的智力發育。3.缺鈣後身體易現生理障礙，導致嚴重的疾病，如骨骼肌疼痛、抽搐。4.鈣控制人體血壓和心率，參與肌肉收縮過程，同時能夠幫助調節神經系統。缺鈣可能引起體內平滑肌、心肌運動異常，使人體喪失運動協調機能。

什麼是補鈣鈣是人體中的礦物質之一，對健康和生長發育有著至關重要的作用。九成的鈣質都存在於人體的骨骼和牙齒上，另外一成存在於血液和組織器官中。而補鈣是指通過外界攝入，為人體補充鈣質，達到強身健體、預防治療疾病的目的。鈣對兒童的主要影響1.鈣質能讓兒童強健身軀，促進生長發育，尤其對牙齒和骨骼有重要影響。2.鈣直接參與神經的傳遞，所以鈣質也會影響兒童的智力發育。3.缺鈣後身體易現生理障礙，導致嚴重的疾病，如骨骼肌疼痛、抽搐。4.鈣控制人體血壓和心率，參與肌肉收縮過程，同時能夠幫助調節神經系統。缺鈣可能引起體內平滑肌、心肌運動異常，使人體喪失運動協調機能。

青少年缺鈣症狀· 明顯的免疫力下降。· 腿疼腿軟，抽筋乏力。· 精力無法集中，易疲倦。· 牙齒發育不良。· 易過敏、感冒。

兒童補鈣食譜推薦兒童液態奶· 腐竹拌海帶原料：熟豬肉，水發腐竹、海帶適量，胡蘿蔔，黃瓜，麻油，熟豆油，醋、醬油、蒜瓣、芝麻醬、蔥、鹽各適量。製作方法：1.將腐竹、海帶切成長絲，放進開水中焯熟，撈出後瀝淨水待用。2.將胡蘿蔔、黃瓜洗淨切成細絲，同時將熟豬肉切絲；把蔥、蒜瓣切末。3.將腐竹絲、海帶絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、熟豬肉絲、蔥、蒜瓣放入盤中，加入芝麻醬、鹽、醋、醬油、熟豆油、麻油醃漬，拌勻即可。功效：海帶、腐竹、豬肉均富含鈣質，同時胡蘿蔔、黃瓜也含有一定的鈣質。兒童液態奶· 海米油菜豆腐羹原料：豆腐，，海米，油菜，植物油，麻油、鹽、水澱粉、蔥花各適量。製作方法：1．將豆腐切成小丁；同時將海米用開水泡發後切成末；把油菜摘洗乾淨後切碎。2.熱鍋加入食用油，加入蔥花熗鍋後放入豆腐丁、海米末翻炒。3.放入油菜炒透後調入適量鹽、水澱粉勾芡、麻油後翻炒熟透即可。功效：海米、油菜、豆腐都是富含鈣質的食物，尤其是海米含鈣量很高。兒童液態奶· 三色肝末原料：豬肝少量，番茄、胡蘿蔔、菠菜各適量，蔥、肉湯、鹽。製作方法：1.將豬肝、胡蘿蔔分別洗淨後切碎。2.將蔥剝去外皮後切碎；把番茄用開水燙後剝去外皮切碎。3.將菠菜擇洗淨後用開水燙過後切碎待用。4.將切碎的豬肝、蔥、胡蘿蔔放入鍋中，同時加入肉湯煮熟。5.同時加入番茄末、菠菜末、鹽煮熟後拌勻即可。功效：豬肝、肉湯、菠菜富含鈣質，而番茄、胡蘿蔔富含胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。

兒童液態奶· 牛骨湯麵原料：牛脛骨適量,龍鬚麵少量,青菜些許,米醋、鹽適量。製作方法：1.將牛脛骨敲碎。將鍋中加冷水，把牛脛骨放入鍋中用中火熬煮，待煮沸後加適量米醋，煮30分鐘左右。2.將牛脛骨撈出，將龍鬚麵下入骨湯中，將摘洗乾淨的青菜切碎，加入面中煮熟， 3.盛出加鹽拌勻即可。功效：牛脛骨富含鈣，同時富含蛋白質。兒童補鈣的注意事項· 兒童過量鈣攝入的危害1.一次補鈣過多人體無法吸收。2.過多的鈣可能干擾鐵、鋅、鎂等微量元素的吸收。3.增加兒童腎結石病的幾率。4.高鈣妨礙鐵鋅等元素的吸收，降低食欲，兒童易出厭食、便秘、脹氣。5.補鈣過量可能會引起便秘，並影響兒童身體發育。· 兒童補鈣須知1.補鈣應選擇安全、健康、易吸收的鈣源。目前最常見的鈣形式有無機鈣和有機鈣，其中無機鈣以碳酸鈣、磷酸鈣為代表，而葡萄糖酸鈣是有機鈣的典型代表。2.雖然有機鈣的含鈣量略低於無機鈣，但是要比無機鈣吸收好。最為關鍵的是，無機鈣中的碳酸鈣，鹼性強，口服之後，對胃腸有刺激，易出現胃脹、噯氣、便秘等不良反應，而葡萄糖酸鈣刺激小，因此特別適合腸胃嬌嫩的兒童。3.補鈣要配方科學，多種維生素同補。 4.注重鈣質的吸收和沉積。5.補鈣要同時維生素D。　6.兒童補鈣要飲食低鹽，否則會影響鈣質吸收。7.鈣片與乳製品不能同時服用，兩者易結合成凝塊，導致鈣質難吸收。