人參果作用

您好!人參果有健脾益胃,收斂止血,生津止渴,補血益氣之功效,是有助健康,使人益壽延年的佳果. 指導意見： 煎湯,3～4錢；或泡黃酒飲.可以治神經衰弱,失眠頭昏,煩躁口渴,不思飲食

年生草本.塊根球狀或卵狀,徑約1釐米,乾燥後表面灰黃色至灰褐色,具縱皺.莖直立,高15～35釐米.葉互生,通常2枚,生於莖下部,稀有3枚；葉片橢圓狀披針形,長4～10匣米,寬1～2釐米,先端尖,基部抱莖,全緣,平行脈.穗狀花序頂生,長3～20釐米；花黃綠色,唇瓣無距,3裂.蒴果長圓形,長約6毫來.花期夏季.指導意見： 功用主治】強心補腎,生津止渴,補脾健胃,調經活血.治神經衰弱,失眠頭昏,煩躁口渴,不思飲食

縱向有紫色條紋,果肉實多汁,脆爽如梨,淡雅清香,不酸不澀,風味獨特,是一種方便,衛生,營養,安全,回歸自然的高營養,低熱量,含微量元素較高的天然綠色食品,鮮果暢銷日本,歐美許多國家並深受各界人士的歡迎和喜愛.

人參果可作水果食用,也可作蔬菜,烹,炒,炸,拌做湯等,清涼爽口,以其獨特的風味,豐富的營養成份,開發途徑相當廣闊,可深加工成鮮果汁,罐頭,飲料,果脯,口服液,化妝品等產品.人參果系多年草本植物,壽命可達8年,是一種一年投資,多年受益的高效經濟作物.由於其含硒,含鈣量謂群果之冠,是一種藥用價值和營養價值極高的純天然食療保健食品.

人參果的科學食用與深加工的方法頗多,簡介如下：①人參果炒肉片：人參果250克,豬肉100克,精鹽,味精,素油,料酒,蔥花,薑末,醬油各適量.先將人參果去蒂,洗淨,切片,再將豬肉洗淨,切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加入人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可.②當做水果鮮食.生食的人參果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特.③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗淨切片入盤中.加入適量精鹽醃漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥,味精,米醋和芝麻油,拌勻食用.