老年人補鈣

老了一般都需要補鈣，因老年人的腸道鈣吸收能力下降，如果不科學補鈣，便會處於鈣缺乏狀態，長期如此會給老人帶來很多疾病，老年人卻使有食用含有足夠鈣的食物，也因老年人的腸道吸收能力下降而不能吸收足夠量的鈣，何況有很多老人是沒這樣做的，所以老年人一定要適當補充額外的鈣劑才能滿足人體對鈣營養的需要。至於那種鈣劑好，我推進的是（樂力)鈣劑，很多醫生都推進樂力的，因樂力還含有多幾種微量元素有助鈣的吸收和預防骨質疏鬆。還因它的鈣還是鼇合的，吸收率最高。

蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗淨後泡發；嫩豆腐200克，切成小方塊；加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣，常食有效。

蝦皮油菜炒香乾：蝦皮50克，油菜250克，香乾2塊切絲，；油鍋內常法溜炒，可經常服食之。

蝦皮炒韭：蝦皮50克，洗淨後泡發；韭菜250克，洗後切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘，將蝦皮放入溜炒後加精鹽、料酒、薑末，之後加蝦皮旺火溜炒，加精鹽調味後服食。

蝦皮小蔥燴肉絲：蝦皮50克，小蔥25克（切成小段），豬肉100克（切成絲），油鍋內 先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、薑末，之後加蝦皮旺火溜炒，加精鹽調味後服食。