金針菜湯的做法

新鮮牛肉六兩，海馬、龍眼肉、肉蓯蓉、淮山各五錢、高麗參片、巴戟各四錢、牛蒡根、黑豆、白蓮子各一兩、海雀三隻、黑棗三枚。牛肉洗淨，放於滾水中灼兩分鐘；黑豆洗淨，蓮子用暖水浸半小時，其餘藥材料洗淨。

豬腰二雙，杜仲、核桃肉各一兩。把全部用料洗淨放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煲二小時，下鹽調味食用。腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精。