椿芽有什麼害處

病情分析： 這個一般是時令折蔬菜，有一定的排毒的效果，所雙這個別可以吃的沒什麼害。
指導意見： 除非你體內有大量的毒素，排時會有出疹的現像所以這個可以吃的。

病情分析： 香椿營養豐富，但也要食用得當。香椿中含有亞硝酸鹽，香椿老葉中含量更高，食用不當會中毒。另外中醫認為香椿為發物，味苦，故每次不宜多食。
指導意見： 建議要選擇質地嫩而新鮮的香椿芽，而且一定要用開水焯燙後再烹飪。慢性疾病患者和脾胃功能較差者應少食或不食。

病情分析： 椿芽中含有豐富的蛋白質、維生素c等營養物質，對人體具有補益的作用。
指導意見： 椿芽雖然營養豐富，但不一定人人都適合食用。香椿葉含有一定的亞硝酸鹽，不能過多地食用，香椿葉屬於發物，有陳年老疾的病人儘量不食用。