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問題
【營養保健科】
【歸檔】 14年12月27日
雞蛋和牛奶能同時吃嗎?
網友回答
雞蛋和牛奶同時吃,不會產生毒性,但並不利於營養的雙重吸收
最好是分開來吃,特別不要牛奶煮雞蛋,二者營養都較高,應搭配一些素食舍和粗糧會更好
雞蛋和牛奶可以同時吃。
1、空腹喝牛奶吸收差,可與雞蛋一起食用。
2、牛奶煮沸有蛋白質會“變性”,建議奶粉用溫水沖泡。