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問題 【普外科】 【歸檔】 16年06月16日

西蘭花的營養價值

問題描述 網友性別:女
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就是出車禍昏迷了 西蘭花有營養 但不敢亂吃
就和什麼不能一起吃
網友回答
2016年06月16日 00:00

西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”,
西蘭花基本上來說沒有什麼食用的搭配禁忌,它有健脾養胃,補腎,保護視力,控制血糖,防癌,護膚養顏,保護心血管等作用.可以熱炒,涼拌,做湯.燒煮和加鹽時間也不宜過長,這樣才不致於喪失和破壞防癌抗癌的營養成分,不必太過於緊張,西蘭花炒什麼都可以的,