藤橋鴨舌頭

你好，不熟透沒經高溫病毒確實不會死亡，但是禽流感病毒在鹽溶液中也是很難存活的。目前沒有發現吃雞或鴨造成禽流感傳染人的，都是和雞的密切接觸，可能與病毒直接吸入或者進入黏膜等原因造成感染。它可以通過消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結膜等多種途徑傳播。人類感染禽流感病毒的幾率很小，而且是椒鹽鴨頭就更不容易感染，不用過於擔心。

從你提供的資訊看，你不會給感染的，超市的烤鴨加溫的時候溫度一般比較高，5分鐘內就可以殺滅禽流感病毒的，另外因為病毒之間有干擾現象，你在普通感冒患病期間，感染禽流感的可能性比較小，雞肉在煮熟以後，病毒傳播給人的可能性很小。但如果攜帶病毒的雞鴨，未經煮熟煮透吃了的話，病毒是很可能進入人體的。祝健康幸福