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問題
【營養科】
【歸檔】 14年08月01日
烹飪鱔魚
網友回答
您好,黃鱔是一種食材,含多種營養物質,且有藥用價值,孩子也是可以食用的，使用普通的烹飪方法即可,注意鱔魚不宜於狗肉,狗血,南瓜,菠菜,紅棗同食.
注意黃鱔的血液有毒,誤食會對人的口腔,消化道黏膜產生刺激作用,嚴重的會損害人的神經系統,使人四肢麻木,呼吸和迴圈功能衰竭而死亡.