今天摔了一跤，膝蓋上擦傷一個挺大的傷口，

你好，一般損傷到真皮層會有不同程度的疤痕。跟吃醬油是沒有關係的，建議注意局部的衛生，避免感染。

你好，像你這種情況，沒有這一說法的，只是不能吃辛辣刺激性的食物。注意不要感染了

根據你的描述情況，屬於擦傷的，需要普外科對傷口進行清洗換藥，以免感染，進食醬油可能導致黑色素沉著，但是與形成疤痕沒有關係

很多人在皮膚破損之後，不吃醬油是防止黑色素沉著，但是實際上沒有這種現象，瘢痕組織形成主要是由於皮膚纖維層斷裂導致的，不是因為吃醬油導致的

你好，最好是不要吃這些顏色比較深的實物，會導致傷口顏色深。但是一定會留疤的。

你好，這個應該不會的，但是建議一定要保證傷口清潔衛生，然後現在一定不能沾水。

你好，按這個情況下是沒有這個說法的情況的，這個看看有沒有感染的情況的。注意衛生。

飲食基本上對於傷口沒有太大的影響，只是要注意及時清創包紮。必要時可以考慮注射破傷風抗毒素。

你好，現在的情況，屬於外傷，可以採取碘伏清洗的，傷口較大的話，是需要手術縫合的。現在不建議吃醬油、生薑等食物，以免留疤的，要保持皮膚的清潔衛生。

你好，根據你所描述的情況，傷口的癒合情況跟，能吃醬油沒有多大關係，跟傷口是否有感染和自身體質有關。