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問題
【營養科】
【歸檔】 14年07月27日
鴨腸是什麼樣的一種藥物?主要功效是什麼呢?用藥的不良反應
網友回答
鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。
對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。一般人群均可食用。品質好的鴨腸一般呈乳白色,粘液多,異味較輕,具有韌性,不帶糞便及汙物;選購時如果鴨腸色澤變暗,呈淡綠色或灰綠色,組織軟,無韌性,粘液少且異味重,說明品質欠佳,不宜選購。