吃螃蟹不能吃什麼

如果你不知道吃螃蟹不能吃什麼，吃錯了東西可能引起腹瀉等症狀。吃螃蟹時，一般當天不適合吃紅薯、南瓜、蜂蜜、柳丁、梨、石榴、番茄、香瓜、花生、芹菜、柿子、兔肉等食物，不能吃冷飲。具體需根據自身情況分析，其他的食物都是可以一起吃的，避免和上述食物一起吃，預防發生食物中毒或胃腸道不良反應。

1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。兩種原因均不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。 2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。 3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。 4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利於健康。 5、不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。 6、不能與梨同食：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。 7、不能與冷飲同食：冰水、冰淇淋等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，易致腹瀉。

螃蟹營養價值高，含蛋白質、脂肪、維生素A、B、煙酸、鈣磷鐵等微量元素及谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、組氨酸、精氨酸等多種必需氨基酸。雖然螃蟹營養價值高，但是食用時要注意飲食禁忌，螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、柳丁、梨、石榴、香瓜、番茄、花生、蝸牛、芹菜、柿子、荊芥、兔肉、甲魚等同食，以免食物中毒，另吃完螃蟹不能吃什麼，外不可喝冷飲，否則會腹瀉。吃完螃蟹不能吃什麼，吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風，吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去遊。吃完螃蟹不能吃什麼，海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人不要貪食，海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，容易引起中毒，海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷（As3＋）狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C藥丸。

螃蟹是有飲食禁忌及相克食物的，不能胡亂搭配。吃螃蟹的時候不能柿子、梨、花生、還有泥鰍、香瓜，還不宜喝冰水，食物之間都是有相宜相克的，所以注意飲食的搭配還是很重要的。 吃完螃蟹不能吃什麼1.吃螃蟹後勿吃柿子 柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內發酵，導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。 吃完螃蟹不能吃什麼2.吃螃蟹後勿吃花生 花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。 吃完螃蟹不能吃什麼，吃蟹不是人人皆宜 螃蟹性寒，脾胃虛寒者也應儘量少吃，以免引起腹痛、腹瀉，吃時可蘸薑末醋汁，以去其寒氣。 另外，患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情，患者有高血壓、冠心病、動脈硬化者，儘量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。另外，螃蟹不宜與茶水和柿子同食，因為茶水和柿子裡的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，使人出現腹痛、嘔吐等症狀，也就是常說的“胃柿團症”。

對於以下患有某些疾病的人應禁食或少食。 1.患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會使病情加劇。 2.慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人，最好不吃蟹，以免使病情加重。 3.蟹黃中膽固醇含量高，患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃，否則會加重病情。 4.體質過敏的人，吃蟹後容易引起噁心、嘔吐，起風疹塊。 5.脾胃虛寒的人，應少吃或不吃螃蟹，因為食後容易引起腹痛和腹瀉。如果出現這種情況，可用紫蘇15克，生薑5片煎服，以止痛、止瀉。 螃蟹是美味的河鮮，但是必須注意到，吃螃蟹不能吃什麼 螃蟹跟很多東西是不能一起吃的，不然會有損健康