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問題
【營養保健科】
【歸檔】 15年01月15日
鮮奶不煮沸能喝嗎?
網友回答
鮮奶不煮沸是不可以喝的。
鮮奶必須經過煮沸後方可使飲用後營養最大化，更能充分吸收鮮奶的鈣等各種營養。
鮮奶不煮沸一般來說可以喝。
建議：一般來說，超高溫滅菌牛奶可以直接飲用，但對於從冰箱裡取出的保鮮牛奶，比較涼的，只要加熱到適合飲用的溫度就可以了。