高血脂食譜

高血脂食譜高血脂較重時會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體麻木等症狀，最終會導致冠心病、腦中風等嚴重疾病，並出現相應表現。高血脂的症狀一般表現不是很明顯，絕大多數的高脂血症自己沒有感覺，大多是在檢查身體時被發現的。輕微的不容易察覺;較嚴重的包括在攝入脂肪後反復腹痛，肝脾腫大，在肘、背和臀部可見皮疹樣的黃色瘤;更嚴重的可見高血糖、高尿酸血症。有的人臉上有黃色瘤，就是脂肪瘤在眼睛眼皮上面可以出兩塊黃色的斑，這是黃色瘤，這些症狀都是高脂血症的症狀。

高血脂食譜高血脂較重時會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體麻木等症狀，最終會導致冠心病、腦中風等嚴重疾病，並出現相應表現。高血脂的症狀一般表現不是很明顯，絕大多數的高脂血症自己沒有感覺，大多是在檢查身體時被發現的。輕微的不容易察覺;較嚴重的包括在攝入脂肪後反復腹痛，肝脾腫大，在肘、背和臀部可見皮疹樣的黃色瘤;更嚴重的可見高血糖、高尿酸血症。有的人臉上有黃色瘤，就是脂肪瘤在眼睛眼皮上面可以出兩塊黃色的斑，這是黃色瘤，這些症狀都是高脂血症的症狀。

高血脂食譜生活上要注意,飲食要平衡,多樣化,除米麵雜糧均衡食用外,要多吃綠色的新鮮蔬菜,常吃魚類,瘦肉,雞蛋,豆製品,牛奶,蒜,洋蔥,醋,水果等,少吃動物油及糖,奶油,不狂飲暴食,勿飲烈酒,咖啡和濃茶.多吃些木耳,山楂,有助於降血脂.同時要加強鍛煉.飲食上要以清淡為主，少食脂肪等油膩食物，多使用水果蔬菜，比如芹菜，茄子等。多吃粗糧，如燕麥、蕎麥、麥片、玉米麵、大麥、豆類等，這些食品中纖維素含量高，具有降血脂的作用。多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物，如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等，能夠降低甘油三酯、促進膽固醇的排泄。多吃蔬菜，綠葉蔬菜中含有豐富微量元素和維生素C、維生素A和胡蘿蔔素。這些人體所需的營養物質都有利於降低血膽固醇，從而達到保護動脈壁的效果，減低高血脂症的發病幾率。

高血脂食譜意自己的休息，另外可以用山楂丹參決明子等長期泡水服用，可以服用一些保健品，飲食上多補充植物蛋白少吃動物蛋白，清淡(1)節制主食。體重超重或肥胖者尤應注意節制。忌食純糖食品及甜食。(2)多食用魚類(尤其是海產魚類)、大豆及豆製品、禽肉、瘦肉等能提供優質蛋白，而飽和脂肪酸、膽固醇較低的食物。(3)控制動物肝臟及其它內臟的攝入量，對動物腦、蟹黃、魚子等要嚴格限制。(4)用植物油烹調，儘量減少動物油脂攝入。(5)多食用蔬菜、水果、粗糧等，保證適量食物纖維、維生素、無機鹽攝入。尤應多食用含尼克酸、維生素C、維生素E、維生素B6等豐富的食品。

高血脂食譜茶葉：茶能降血脂，茶區居民血膽固醇含量和冠心病發病率明顯低於其它地區。⑦魚類：魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。⑧植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。早餐：去脂牛奶250毫升(脫脂牛奶250克)，玉米麵發糕(玉米麵100克)，拌萵筍絲150克(萵筍150克)。午餐：饅頭或米飯100克(麵粉或大米100克)，燉豆腐(海米15克，香菇25克，豆腐100克)，炒茄絲(茄子100克)。晚餐：饅頭或米飯(麵粉或大米100克)，番茄炒圓白菜(番茄50克，圓白菜100克)，清燉雞塊(雞塊100克)。