痛風病患到底能不能吃魚?

其實這要看魚的種類而定。魚類中尤以白帶魚的魚皮含嘌呤特別高，其他如沙丁魚、鯖魚、青魚、左魚、大比目魚、鱈魚、白鯧魚、鮪魚、鹹魚、鱸魚、鮭魚等所含的嘌呤也不少；而草魚、鯉魚、槍魚和秋刀魚等所含的嘌呤就稍微少些。除此之外，痛風患者食用量也須注意，有的魚所含的嘌呤雖低，但食用量過多，也易造成體內的血清尿酸過高。而含嘌呤較高的魚類，只要食用量減少，也不會造成影響。