豆漿和菠菜同食是不是會食物中毒?

蘿蔔——水果：兩者同食，經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，並阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發或導致甲狀腺腫。
?牛奶——果珍：牛奶中蛋白質豐富，80％以上為酷蛋白。酷蛋白在PH值低於4．6的酸性環境中會凝集、沉澱，不利於消化吸收，引起消化不良，故沖調牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。

我大姨最近來我家了，他一直在外地居住。昨天早晨的時候我給她打了豆漿，又來又做了一個涼拌菠菜，可是他看到之後就說這樣不能吃，分析豆漿和菠菜不會中毒。
菠菜和豆腐一起吃是容易影響鈣的吸收的，但是不會有什麼太大問題。何況把菠菜焯水之後，草酸溶于水就沒事了，再利用焯過水的菠菜做各種菜肴，口感和口味也都還不錯。

二者同時吃會造成營養物質無法吸收，二者中的兩種物質會發生化學反應，不利於吸收，具體什麼物質，記不清了！好像菠菜中是鞣酸！建議不要這樣食用，可以去書店買一些營養的書籍，學習一下。祝你健康快樂。
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