您的位置：首頁山藥發芽了可不可以再吃
問題
【營養保健科】
【歸檔】 15年01月19日
山藥發芽了可不可以再吃
網友回答
山藥富含黏蛋白、澱粉酶、游離氨基酸的多酚氧化酶等物。
山藥發芽後，其營養物質有所下降，還是購買新鮮山藥食用為佳。