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問題
【營養保健科】
【歸檔】 15年01月21日
早上空腹喝豆漿好嗎能減肥嗎
網友回答
早上空腹喝豆漿影響吸收,若空腹喝下豆漿,就會全部轉化成熱能供人體消耗,從而減少人體組織對營養的吸收。
豆漿禁忌:忌喝未煮熟的豆漿;忌過量;忌豆漿沖生雞蛋;忌放紅糖;忌空腹喝豆漿。
豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,特別是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高,非常適合於各種人群,包括老人、成年人和青少年等等。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料
減肥效果好的話需要連豆渣一起喝。豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素,並且含有大量的鈣,每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低,經常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”,經常吃點豆渣,還可以降低一些癌病的發生率。忌空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。空腹是不能喝豆漿的。
空腹喝豆漿,不利於人體組織對營養的吸收。適量的攝入澱粉食品後,再喝豆漿,有利於豆漿營養物質的吸收。想減肥必須保持營養成分的全面不單一的攝入。
早晨先吃點澱粉類物質如包子等,再喝豆漿,如果想減肥,健康的減肥應該是合理飲食,營養全面,多運動,建議吃點組纖維食品。不要因為減肥讓身體受損,要健康的減肥。畢竟身體最重要。