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問題 【營養科】 【歸檔】 15年11月14日

催熟劑人體

問題描述 水果表面有點紅,催熟劑的問題,對人體的危害大嗎?曾經我上次買了一點柳丁,掰開後發現裡面有點紅色,開始還不知道,在網上查了下有可能是用了催熟劑,那這個會對人體很大危害嗎?很擔心,目前身體沒什麼事情
網友回答
2015年11月14日 14:28

催熟是果蔬生產流通中必不可少的一種技術,它可以起到保障產品供應、抵禦低溫凍害等作用,在國家標準內合理使用“乙烯利”等植物生長調節劑是可以的,但若超量、超標使用,導致蔬菜“催熟劑”含量超標,則可能對人體健康造成危,有致癌、和誘發孩子早熟的可能。

2015年11月14日 14:28

您好:您說的這個情況不必太緊張的,這種東西即使是催熟劑考慮量也是很少的,不會對身體健康造成影響的。我建議您放鬆心態就可以的,以後購買的時候多注意觀察,柳丁不能清洗所以一定看好再買,在大一些的超市購買比較安全一些,祝您健康幸福。