烏頭魚學名

吃魚肝油可以預防,治療佝僂病,這已是眾所周知的事情.魚肝油是強壯骨骼的營養物品,在一般人心目中,嬰兒時期經常服用魚肝油已成為必不可少的東西.但是,魚肝油也像其他營養品一樣,有利也有弊.不要認為魚肝油是營養品,吃得越多越好.有些年輕的父母給孩子服了一段時間後沒有達到“預期”效果,就無限度地加大劑量,結果造成物極必反,不但無益,反而有害,孩子出現皮膚油光奇癢,頭髮脫落,胃腸消化功能低下；可另一方面,有些家長卻認為吃不吃魚肝油無所謂,孩子照樣成長,尤其在冬季期間,終日不見陽光的屋子裡,從來也不適當地補充些魚肝油和鈣片,結果使孩子頭顱變方形,胸廓畸形,四肢彎曲,孩子得了佝僂病.

魚肝油確是一種營養品,主要成分為維生素A和D.維生素A對維持夜間的視覺和上皮細胞的完整有重要作用,可以防止由於維生素A缺乏而引起的夜盲症.維生素D有幫助鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能.小兒的骨骼處於生長發育,每天需要一定量的維生素D.除食物外,正常人皮膚中含有一種7—脫氫膽固醇,在紫外線照射下,也可轉化為維生素D3,所以多曬太陽也可防止佝僂病的發生. 對於小兒來說,每天服適量魚肝油(每天服濃縮魚肝油3—4滴)還是有益的,尤其是對於生長在北方地區的冬天更為必要.服多長時間要以孩子的體格發育情況而定.