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問題 【肛腸外科】 【歸檔】 16年02月16日

你好,請問納豆有什麼功效?納豆是大豆發

問題描述 你好,請問納豆有什麼功效?納豆是大豆發酵而成,還是黃豆發酵而成。謝謝!
網友回答
2016年02月16日 16:35

納豆它們可清除體內致癌物質、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老等有明顯效果,並可提高食物的消化率;攝入活納豆菌可以調節腸道菌群平衡,預防痢疾、腸炎和便秘,其效果在某些方面優於常用的乳酸菌微生態製劑;納豆發酵產生的粘性物質,被覆胃腸道粘膜表面上,因而可保護胃腸,飲酒時可緩解酒醉的作用。

2016年02月16日 16:32

你好,納豆是大豆經納豆菌發酵而成,即老百姓平時做的“醬豆”。納豆中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2,以及皂青素,能改善便秘,降低血脂,預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化,抑制愛滋病病毒等功能;納豆含有較高的蛋白質及嘌呤等物質,可誘發痛風、加重腎臟負擔,患有嘌呤代謝紊亂的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者最好不要多吃;慢性腎功能不全的患者也不宜食用;手術後及傷口未癒合的病人不宜食用。

2016年02月16日 16:31

你好,納豆的作用主要取決於納豆激梅經過研究發現,納豆激酶能清楚血液中的脂類和血栓,因此降低了腦血栓的發病。