自製腐乳少放了鹽發酸了還可以吃嗎

問題描述網友年齡：26歲
網友性別：女
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剛做豆付乳放少了鹽聞起來有點酸味吃起來也有不太明顯的微酸之後加了點鹽還可以吃嗎？

網友回答

2015年06月01日 00:00

根據你說的這種情況，由於現在的眼都是一些精細鹽，可以現做現吃的。你的這種情況，還是可以加一點鹽後，再一次回一下鍋就是最好的，這樣鹽就會充分溶解的，口味就更好一些的。