香蔥蘇打餅干的做法

餅干是很多人最愛， 這類食品在果腹上效果非常不錯， 而且在吃餅干的時候， 也是可以放心進行， 它對人體健康沒有任何的威脅， 餅干含有的碳水化合物、維生素、脂肪都是比較多， 所以吃餅干的時候， 需要適量進行， 尤其是對蘇打餅干吃的時候不能過多選擇， 那香蔥蘇打餅干的做法如何呢?

很多人對香蔥蘇打餅干的做法并不是很清楚， 這樣的餅干制作上， 并不是很復雜， 不過制作前， 需要對它的制作方式進行很好認識， 這樣制作的時候， 才能夠順利的進行。

香蔥蘇打餅干的做法：

材料：低粉150克+100克(后入)， 黃油50克， 牛奶70克， 鹽3克， 蘇打粉3克， 泡打粉1/2茶勺， 碎海苔2勺， 熟芝麻少許， 小香蔥少許。

做法：

1、把原料(除100克低粉和黃油外)放在一起揉成面團， 放在保鮮袋里密封略醒后， 入黃油。 這時候面團變的軟而且沾手， 將剩下的100克低粉一點點抓揉進去， 揉成光潔的面團，

2、拿出面團在面板上搟成2毫米左右的薄片， 圓的用飲料蓋子壓， 方的就用刀切， 邊角料切長條擰一下。

3、烤盤刷上油， 把餅干坯放在烤盤上， 用小叉子叉小孔后， 刷點鹽水。

4、烤箱180度預熱， 把兩個烤盤放在1、4層架子上， 上下火烤20分鐘， 中途把兩個烤盤調換以下位置， 以上色均勻。 時間到了之后， 不要立即取出， 用余溫再烘5分鐘后取出。

以上就是對香蔥蘇打餅干的做法詳細介紹， 制作香蔥蘇打餅干的時候， 需要注意技巧， 這樣制作出來的餅干在口感和色澤才會非常不錯， 那對食材準備上， 也是很簡單， 按照以上介紹購買就可以， 使得可以很輕松是制作出香蔥蘇打餅干來。