吃鹽太多會變醜 5招減鹽法讓你遠離疾病

少吃加鹽製作的主食

比如各種帶鹹味的餅， 加鹽和堿製作的掛麵和拉麵， 加鹽發酵的麵包等。 如果實在要吃拉麵之類的速食， 湯就別喝了， 額外喝些茶或白水。

少吃加工肉製品

鹹肉、火腿、培根等加工肉製品中鹽含量非常高。 如果一定要吃， 建議偶爾吃， 而且一定要配合不加鹽或少鹽的食物吃。

做涼拌菜時多放醋， 加少量糖和雞精

這樣可以增加一點鮮味， 就不用放鹽了。 如果加鹽的話， 至少要做到涼拌菜上桌前才加。 不要先用鹽把蔬菜醃半小時， 等出了水， 把水擠掉， 再放鹽和香油調味， 那樣會吃進更多鹽。

吃飯慢一點

人在狼吞虎嚥時， 舌頭和食物接觸不充分， 會首先感知到濃烈的味道， 而很難體會食物原味， 不知不覺中吃得更多， 進食更多鹽。

隔天吃頓無鹽餐

比如， 早餐或晚餐完全不吃鹹味食物。

其實很容易做到， 比如早餐以穀物片為主食， 配一大杯豆漿或牛奶、優酪乳， 加點葡萄乾、杏乾等水果乾調味， 再吃些小番茄和水果就行了。

也可以把穀物片換成燕麥粥， 加水果乾或原味烤芝麻來增味。