切忌亂保養！冬季養生 食療才是關鍵
【環球網綜合報導】天氣已漸漸轉冷， 很多人開始服用維生素等保健品來增強體質。 但專家研究證明保健品並不能隨意服用。
維生素C、益生菌、硒或鋅都可以增強免疫系統。 但根據研究， 多數專家稱服用保健品其實是不必要的， 除了一些特殊人群(更年期前的女性、幼兒等)。
事實證明幾乎所有的保健品效果都微乎其微。 法國國家健康營養計畫(PNNS)的主要發起人之一瑟齊•赫克伯格(Serge Hercberg)教授表示：“即使冬天有許多病毒在傳播， 我們的免疫系統也不會因為補充保健品而加強。 保持均衡飲食就足夠了。 ”在法國， 國家衛生安全局(Anses)和全國保健和醫學研究所(Inserm)進行的調查顯示， 1/5的成年人和1/10的兒童每年至少服用一次保健品。 換句話說， 最不需要食物補充的人補充了最多!
專家的另一個擔心在於保健品與藥物之間可能存在的相互作用，
從長遠來看， 不良影響有些嚴重。 正如法國國家農業研究所(INRA)研究員安東尼•費迪(Anthony Fardet)博士所解釋的那樣：“保健品服用之後會很快轉化為對身體所需的營養成分， 但會因缺乏與其他元素的協同作用而失去效力;甚至發生功能的改變。 ”因此， 被稱為抗氧化劑的營養素(有預防癌症的效果)可能成為促氧化劑。 β-胡蘿蔔素或維生素原A就是很好的證明。
總的來說， 冬天來臨時唯一對身體無害的保養方式就是合理飲食。
