甘藍怎麼做好吃同時還有營養？

和老公結過婚以後發現他不但喜歡吃白菜， 還很喜歡吃甘藍， 但是我以前很少吃， 所以也不知道該怎麼做對身體有好處？

在我國廣大農村， 甘藍又可以被稱為包包菜和捲心菜， 它是我們生活中常見到的一種蔬菜， 它的營養含量非常高， 比如說它含有各種維生素和微量元素， 長期食用可以改善消化， 促進腸蠕動， 增加食欲。 同時它還是一種天然的抗癌保健品， 對於一些肝病患者比如說脂肪肝、酒精肝等還有保肝護肝的功效。 而且飲食上它的做法也非常多， 可以炒菜吃， 同時還可以生吃以及醃制。