八個飲食壞習慣或會致命

很多人在日常生活中一定沒有去注意飲食習慣， 認為想吃什麼就吃什麼， 不好吃的就不吃， 最後卻導致身體不健康。 培養良好的飲食習慣是多麼的重要， 不僅是小孩， 大人也應該要有這種意識， 有了良好的飲食習慣， 疾病也會遠離我們。 在日常生活中有哪些不良的飲食習慣是我們要遠離的？

哪些飲食習慣可要命

1.不渴不喝水。 水不僅是維持生命的重要物質， 還是人體排毒的工具。 國內一項調查顯示， 七成人都是發覺渴了才喝水， 殊不知當你感到口渴時， 身體至少已流失了1%的水分。 黑龍江省健康管理學會委員徐偉表示，

喝水不是為了解渴， 而是要讓其參與新陳代謝。 長時間缺水會增加血液黏稠度， 誘發心腦血管疾病， 對腎臟損害也很大。 而且， 越不及時補水， 喝水的欲望就會越低， 身體就會變得越來越“乾旱”。

因此， 不管渴不渴都要充分補水，

成年人一般每天至少要喝1200毫升水。 晨起後空腹喝杯溫開水能稀釋血液;飯後半小時內不要喝水， 否則會稀釋唾液和胃液， 影響消化;睡前不能喝太多水， 因為頻繁起夜會影響睡眠。

2.不重視主食。 曾經， 米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的主食， 可生活好了， 這些食物卻離我們越來越遠， 很多人為了減肥甚至拿水果充當主食。 美國營養學家研究顯示， 主食吃得少， 壞膽固醇會增高， 患心臟病的風險就更大。 而中國傳統醫學更強調“五穀為養”， 主食攝入不足， 容易導致氣血虧虛、腎氣不足。 廣西營養學會副理事長馬力平告訴記者， 以水果當主食， 極易造成營養不良和營養不均。

馬力平建議， 應保證膳食中穀物等主食提供每天所需能量的50%~60%。

成年人一天約需2000千卡熱量， 其中源于主食的應不少於1000千卡， 三餐分配比例最好是4:3：3或4:4：2， 如早上吃兩個包子、一碗粥， 中午吃碗麵條， 晚上吃一小碗米飯加塊紅薯， 就較合理。

3.餐後點支煙。 老百姓常說“飯後一支煙， 賽過活神仙”。 其實， 醫學研究表明， 進食後立即吸煙對健康極為不利。 中國中醫科學院教授楊力認為， 飯後抽煙的危害比平時抽煙要大10倍。 這是因為人進食後， 消化系統立刻全面運動起來， 人體胃腸蠕動十分頻繁， 血液迴圈加快， 全身毛孔也都張開。 這時吸煙， 肺部和全身組織吸收煙霧的力度加強， 煙霧中有害物質會強烈刺激呼吸道和消化道。 因此， 公共場所和家裡要全面禁煙， 癮大的煙民如實在難熬，

也要將吸煙時間定在飯後半小時。

4.頓頓無酒不歡。 俗話說“無酒不成席”， 無論親朋歡聚， 還是工作應酬， 都少不了酒來助興。 據世界衛生組織統計， 有60種疾病都和飲酒有關， 酒精引起的疾病發病率和死亡率均高於煙草。 美國研究發現， 長期喝酒， 全身器官都跟著遭殃：從肝臟、腸胃、胰腺，

到大腦、心臟、骨骼、耳朵和眼睛， 無一倖免， 都會受到不同程度的損傷。 最可怕的是， 過量飲酒還會引發癌症。 中國老年保健協會心血管病委員會主任委員洪昭光表示， 食道癌、胃癌等癌症最易盯上愛喝酒的人。

對此， 世界衛生組織建議“酒， 越少越好”。 正常情況下， 男性每日攝入純酒精量不應超過20克， 女性應更少一些， 用“飲酒量×酒精濃度×0.8”這個公式就能算出酒精攝入量。 如實在不能避免飲酒， 也最好不要空腹喝酒， 喝前可吃些含澱粉和高蛋白的食物， 如麵包等。

5.飯後喝濃茶。 很多中國人有飯後飲茶的習慣， 實際上， 這給健康埋下隱患。 中國農科院茶葉研究所副所長江用文告訴記者， 飯後馬上喝茶，

茶葉中的茶多酚容易與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應， 從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。 有關實驗表明， 飯後飲用15克茶葉沖泡的茶水， 會使食物中鐵的吸收量降低50%。

醫生表示， 飯前空腹喝茶、吃飯過程中喝茶， 也都不利於消化。 飯後如果口渴可以喝點白開水代替。 如果要喝茶， 最好飯後1小時來杯淡茶。

6.晚上吃大餐。 忙碌了一天， 現代人往往把晚餐作為正餐來好好犒勞自己。 殊不知， 這樣百害而無一利。 北京協和醫院臨床營養科副主任于康表示， 晚餐吃得過多， 多餘熱量合成脂肪儲存在體內， 會使人發胖， 有時再加上飲酒過多， 很容易誘發急性胰腺炎， 人可能在睡眠中休克。 而且， 鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫， 使大腦相應部位的細胞活躍，睡覺時會誘發各種噩夢。此外，長期晚餐吃得過飽，且餐後不運動直接休息，可能誘發腸癌，更是患糖尿病、高血壓等疾病的重要誘因。

因此，晚餐要儘量早吃;其次，要減少肉食;再次，應控制進食量，晚餐攝入熱量不應超過全天攝入的30%;最後，晚飯半小時後可散步消食。

7.漏掉早餐。很多人因起床晚、怕麻煩、趕時間等原因，“犧牲”掉早餐。美國科羅拉多大學醫學院研究發現，不吃早餐的人胰島素水準更高，久而久之易患糖尿病。美國《臨床營養學雜誌》表明，常不吃早餐會增加患心臟病風險。于康表示，漏掉早餐也會降低工作效率。另外，還易引起皮膚乾燥、起皺和貧血，誘發消化道疾病。長期不吃早餐，甚至會使膽固醇增高，易患上膽結石。因此，無論多忙，早餐不能省。建議大家最好在早上7~8點吃早餐。如果吃太早，會干擾胃腸的休息。另外，早飯種類要少而精。

8.狼吞虎嚥。隨著生活節奏加快，中國人的吃飯速度也在不知不覺中提高。本報做過一項調查顯示，4000多人中有近九成吃頓飯只花十多分鐘，一口飯就嚼兩三下。日本大阪大學研究發現，吃飯速度快會導致肥胖幾率翻倍;美國南卡羅萊納醫科大學研究人員則指出，如果咀嚼不細，粗糙的食物會增加胃的負擔。中國農業大學食品學院副教授范志紅說，吃飯太快，不僅對食道帶來損害，還可能造成消化代謝功能紊亂，引起便秘、發胖。高血糖患者吃飯太快則有加重病情的危險。因此，每頓飯至少吃15分鐘。多吃蔬菜、水果和粗糧，能增加咀嚼時間。此外，每口飯的咀嚼速度也要放慢，一口嚼20次以上為宜。

使大腦相應部位的細胞活躍，睡覺時會誘發各種噩夢。此外，長期晚餐吃得過飽，且餐後不運動直接休息，可能誘發腸癌，更是患糖尿病、高血壓等疾病的重要誘因。

因此，晚餐要儘量早吃;其次，要減少肉食;再次，應控制進食量，晚餐攝入熱量不應超過全天攝入的30%;最後，晚飯半小時後可散步消食。

7.漏掉早餐。很多人因起床晚、怕麻煩、趕時間等原因，“犧牲”掉早餐。美國科羅拉多大學醫學院研究發現，不吃早餐的人胰島素水準更高，久而久之易患糖尿病。美國《臨床營養學雜誌》表明，常不吃早餐會增加患心臟病風險。于康表示，漏掉早餐也會降低工作效率。另外，還易引起皮膚乾燥、起皺和貧血，誘發消化道疾病。長期不吃早餐，甚至會使膽固醇增高，易患上膽結石。因此，無論多忙，早餐不能省。建議大家最好在早上7~8點吃早餐。如果吃太早，會干擾胃腸的休息。另外，早飯種類要少而精。

8.狼吞虎嚥。隨著生活節奏加快，中國人的吃飯速度也在不知不覺中提高。本報做過一項調查顯示，4000多人中有近九成吃頓飯只花十多分鐘，一口飯就嚼兩三下。日本大阪大學研究發現，吃飯速度快會導致肥胖幾率翻倍;美國南卡羅萊納醫科大學研究人員則指出，如果咀嚼不細，粗糙的食物會增加胃的負擔。中國農業大學食品學院副教授范志紅說，吃飯太快，不僅對食道帶來損害，還可能造成消化代謝功能紊亂，引起便秘、發胖。高血糖患者吃飯太快則有加重病情的危險。因此，每頓飯至少吃15分鐘。多吃蔬菜、水果和粗糧，能增加咀嚼時間。此外，每口飯的咀嚼速度也要放慢，一口嚼20次以上為宜。