怎麼飲食預防口腔潰瘍

春季乾燥， 易引起口腔潰瘍， 就是俗稱的“口瘡”。 引起口腔潰瘍的病因是多方面的， 但主要是由於缺乏維生素B2、煙酸和鋅造成的。 如果補充足量所缺的營養元素， 口腔潰瘍就會自行消退。

而大白菜中這三種營養素的含量較為平均和綜合， 其中維生素B2的含量比蘋果高3倍、微量元素鋅是蘋果的2倍， 適量的鋅能促進潰瘍面的癒合。 而中醫認為白菜性微寒無毒， 養胃生津， 除煩解渴， 是清涼降泄兼補益的良品， 對發燒口渴、口腔潰瘍、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利等有很好的食療效果。 所以， 口瘡患者吃點白菜，