冬季喝羊肉粥有利於禦寒

冬季是四季之中， 最為寒冷的時候， 也是寒氣最大的時候， 所以， 在冬季， 我們可以找一些暖身的食物食用， 對於自己養生之道是很有幫助的， 並且可以因此減少疾病， 增強自己的身體抵抗力， 羊肉就是其中的一種， 我們去瞭解一下吧。

第一， 喝羊肉山藥粥， 是可以更好的滋補自己的肝腎， 保證自己身體免疫力增強的， 羊肉60克， 煮爛後， 搗成泥狀。 山藥50克， 研成細末。 粳米120克。 上三味共煮粥食用。

第二， 雙仙羊肉湯也是一種最為有效的滋補方式， 在平時多吃， 可以有效的禦寒養生， 仙茅15克， 仙靈脾15克， 羊肉300克， 蔥白1根， 生薑5片， 料酒、食用鹽、五香粉各適量。 先將羊肉洗淨， 切片。 再將仙茅、仙靈脾切片後裝入紗布袋中， 紮緊袋口， 與羊肉片同入沙鍋中， 加水適量， 以武火煮沸。 再加入蔥白、生薑片、料酒、食用鹽， 並改用文火煮燉至羊肉熟爛， 取出藥袋， 加少量五香粉後即可食用。

第三， 蒸羊頭， 羊頭一個， 洗淨， 蒸爛後切細， 用醬油、醋、味精、雞精、蒜末、椒鹽等調味， 拌勻後空腹食用。

第四， 熬羊胸子， 羊胸子2個， 將羊胸子退毛後， 洗淨， 煮軟， 切成塊狀， 蔥白2根， 芫荽3根， 薑末、蒜末適量， 鹽、醋調味， 熬湯食用。

溫馨提示：喝羊湯是比較滋補的一種養生方法， 上述四種有關羊湯的介紹， 可以更好的幫助我們在冬季的時候滋補自己的身體， 所以， 我們不妨多加瞭解上述的做法， 即可享受美味， 又能順應養生。