夏季男性補充陽氣的菜譜大全
農家燒甲魚
原料:洞庭湖甲魚1只(重約1500克)。
調料:豬油、蒜仔60克、大蔥20克、薑粒30克、辣椒醬(主味)、醬油(調色)、生抽(調味)、白糖、黑胡椒粉、子彈頭幹辣椒、李錦記風味辣椒醬(輔味)、小米汁(增稠)。
做法:
1、甲魚宰殺去皮剁成稍大塊, 洗淨備用。 大蔥去老皮切成長4釐米、寬1釐米的斜刀片, 焯水後放入容器內墊底。
2、鍋中放入豬油化開, 下薑粒炒香後倒入甲魚快炒至水分將幹時倒入砂煲, 加入所有調料, 倒純淨水淹過材料面, 燒約30分鐘。 加小米汁收汁(汁不能太少), 最後嘗味盛進容器內即成。
推薦理由:洞庭湖甲魚自古被視為滋補佳品,
蟲草汁撈官燕
原料:官燕125克、蟲草2條。 調料:老湯(老雞、豬肉、角螺肉、野水鴨、礦泉水)。
做法:
1、將煲老湯的所有原料處理好後, 一同放進砂煲, 加純淨水煲好待用。
2、燕窩用純淨水浸透, 撕成條, 再用熱水發好, 放入已事先蒸熱的白瓷盅內。 再放進蟲草, 倒入適量1, 上鍋蒸熟即成。 推薦理由:精選產于印尼的金絲燕、配以蟲草, 具有補氣、固腎、疏血通絡的養生作用。
果木烤牛扒
原料:小雪花牛肉1件(1.5釐米×6釐米×13釐米)、麵包條1條、土豆泥、小番茄。
調料:雜香草(迷迭香、薄荷葉等)、黃油、黑醋、紅酒、黑椒汁。
做法:
1、小雪花牛肉自然解凍, 並將兩麵肥油和筋剔除乾淨。
2、用雜香草、黑醋、黑椒汁調好汁,
3、平底鍋上火燒熱, 放黃油化開, 先煎牛扒兩面, 再煎四邊, 中間噴上紅酒, 煎至自己滿意的熟度裝盤(八成熟標準:兩面肉煎至焦黃色, 肉眼中心見紅不見汁)。 推薦理由:吃牛排是男人們的一門必修課, 除了牛肉蛋白質豐富能讓男人們強身健體、舒筋活絡外, 男人們瀟灑自如地應對一盤牛排, 並適時抿口紅酒(當然也包括他選紅酒的眼光)是很能在女人們心中加分的。
上面我們介紹的這幾個菜都是比較適合男性在夏季補充陽氣的食物, 所以要是想讓自己的男人在夏季補好陽氣的話, 就吃上面這些食物吧。