平民水果吃出健康身體

無論是瘦身、美容， 還是健康， 水果都是被第一推薦的， 但若吃到不健康的水果， 對身體是百害無益。 時下， 天熱， 水果更是桌上佳品， 如何挑選健康的水果是健康生活必不可少的一堂課。

健康水果吃出健康身體

芒果：選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的， 不軟不硬的， 顏色黃的純正的， 香味老遠就能聞到的， 沒有斑點的（有斑點的是從裡面爛掉了）， 聞香味， 挑選大約8分熟的， 放一兩天熟透就可以吃了， 買熟透的即吃的芒果， 可以看一下芒果的根部， 應該是很清爽的， 沒有出水， 同時皮也不能皺起。

西瓜：要挑瓜的花紋感覺像是撐開了一樣，

尾巴開花的地方收口小的， “肚臍眼”凹進去的摸起來瓜的表面不是光滑的， 而是凹凸不平的， 瓜色比較綠色澤比較深， 用一隻手托起， 輕輕拍打， 聽聲音， 應該感覺有點空洞， 托著的手感覺微微有震動， 這個西瓜是沙瓤的， 裡面不緊密。 如果不熟， 就是很死的聲音。

荔枝：要選表皮凹凸不平， 紋路深的那種， 那種荔枝通常都是小核的。 而表面光滑平坦的那種， 一般核都很大。 不僅要表面紅潤， 而且捏起來要飽滿有彈性。 還可以輕輕按一下荔枝的尾部， 如果感覺軟， 沒有按到硬物， 一般說來核是比較小的， 如果可以感覺按到硬物， 一般是大核。

獼猴桃：一定要選頭尖尖的， 像只小雞嘴巴的， 而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。

真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的， 挑選時買顏色略深的那種， 就是接近土黃色的外皮， 這是日照充足的象徵， 也更甜。 獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的， 這種的新鮮。

桃子：選桃子首要是聞香味， 越香越甜， 通常外觀都不太好看， 挑不太軟的， 上面帶個小尖尖。

櫻桃：要看果柄是否新鮮。 新鮮的果柄綠綠的， 放置時間長的果柄發黑。 然後看果皮是否起皺， 起皺說明果實摘下來放的太久， 失去水份。

番茄：要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺， 而且蒂的部位一定要圓潤， 如果蒂部再帶著淡淡的青色， 就是最沙最甜的了。 不要買帶尖和底很高的， 要那種整體看起來都比較光滑的， 帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。

建議吃水果根據季節， 儘量吃本地水果。 一般一聞、二看， 三捏一捏。 先聞有沒有水果應該有的香味， 也聞聞有沒有其它的怪味。 二看有沒有發黑或者爛的地方。 三捏一捏， 就不用多說了。 挑水果有一個秘訣， 無論什麼水果， 在蒂的部位凹得越厲害就越甜。 選水果的原則是顏色好看有光澤的， 還要看水果的根部是不是夠凹， 有沒有一個圈圈， 有的話就是母的， 母的水果比較甜