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養生保健

秋季打響皮膚抗敏戰 防過敏飲食原則是關鍵

一、增加微量元素的攝入

需要供給充足的血液, 鐵是構成血液中血紅素的主要成分之一, 多食含鐵質豐富的食物, 如動物血、蛋黃、肉類等。

食物中天然鐵是一種溶解度很小的高價鐵, 不能直接被吸收, 它只有在酸性環境中, 才能被胃腸道吸收。 因此, 補充鐵的同時要增加番茄、青椒、山楂等含維生素c多的食物。 缺鋅時, 會使皮膚乾燥粗糙, 易長粉刺, 含鋅多的食物如牡蠣、麥芽、核桃、瓜子等。 另外, 珍珠內含有多種微量元素、氨基酸和蛋白質, 可改善皮膚的營養狀況、減緩皮膚衰老和起皺。

二、增加各種維生素的攝入

維生素對於防止皮膚衰老, 保護皮膚細膩滋潤起著重要作用。 如維生素a缺乏, 可導致皮膚彈性下降, 變得粗糙;若缺乏維生素b2時, 會出現口唇皮膚乾燥、開裂等。 富含維生素a的食物:如動物肝臟、魚肝油、瘦肉、雞蛋及橙紅色的蔬菜和水果。 富含維生素b2豐富的食物如酵母、魚、蛋、豆類、黃鱔、河蟹等。 另外維生素e有抗細胞膜氧化的作用, 因而對皮膚有抗衰的作用。 含維生素e較多的食物如:芝麻油、花生油、豆油、捲心菜等。

三、注意鹼性食物攝入

在飲食上要減少動物脂肪、肉類及甜食攝入。 這些生理酸性食物在體內經氧化分解後, 會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高, 使皮膚變得粗糙、油膩, 為了中和體內多餘的酸性物質, 應多吃些生理鹼性食物, 如新鮮的瓜果蔬菜, 以改善皮膚的供養, 使肌膚光滑潤澤。

另外, 秋季防過敏還要常吃含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物。

膠原蛋白能使細胞變得豐滿, 從而使肌膚豐潤, 皺紋減少, 平常可適當吃些蹄筋及豬皮、雞皮等食物。