怎麼吃棗才能滋養身體

棗是生活中常見的滋養品， 無論是男女老少都非常適合食用棗， 但是怎麼吃棗才能發揮它的最佳功效呢？紅棗與黑棗又該如何區別？相信很多朋友都不瞭解， 今天小編就來給大家推薦幾種棗的吃法。

怎麼吃棗才能滋養身體

中醫認為， 紅棗性溫、味甘， 是補血益氣的好食物， 日常生活中， 我們也會用紅棗來燉湯、泡茶， 雖然這樣的吃法比較簡單、方便， 但是專家表示紅棗還有其他的食用方法， 下面我們就一起來學習下吧。

紅棗黃耆排骨湯——補氣血

材料：排骨、黃耆、紅棗、黑棗、麥門冬適量。

做法：1、排骨過一次沸水， 去掉血水備用；2、紅棗、黑棗洗淨；3、把排骨、紅棗、黑棗以及黃耆、麥門冬放進鍋中， 加水煮熟即可。

紅棗菊花粥——養顏補血

材料：紅棗、菊花、大米適量。

做法：1、紅棗、菊花洗淨；2、大米洗淨加水熬到5分熟；3、加進紅棗、菊花直到米熟即可。

小貼士：可根據個人口味適當加點冰糖調料。

紅棗薏仁湯——安神養心

材料：紅棗、薏仁、白果、桂圓肉、鵪鶉蛋適量。

做法：1、先把紅棗、薏仁、白果以及桂圓肉一起加水燉煮30分鐘；2、等待的時間可以用來把鵪鶉蛋煮熟、去殼；3、把去殼後的鵪鶉蛋加進藥材湯中， 小火燜煮20分鐘即可。

紅棗與黑棗哪一種更好

上文小編給大家介紹了3款棗的食用方法， 但是很多朋友表示， 幹吃棗比較方便， 那麼紅棗與黑棗哪種更好呢？

紅棗：紅棗內含維生素A、C等多種維生素， 還有鉀、鎂、鈣等多種礦物質， 具有很好的補血、補陽功效。 在中醫上， 紅棗比黑棗更適合用來與藥材搭配，

黑棗：黑棗其實就是鮮棗的幹製品， 專家表示， 與紅棗相比， 黑棗有更好的補血、補氣功效， 黑棗還有很好的提高免疫力以及抗癌的功能。 但是生活中並不是所有人都可以吃黑棗的， 因為黑棗性寒， 不像紅棗一樣對大多數人比較友好， 脾胃不好的朋友要少吃黑棗， 空腹的時候也不宜吃黑棗。

以上就是有關如何吃棗更滋補身體的相關資料了， 無論是紅棗還是黑棗， 它們的功效與作用都是比較明顯的， 但是上文專家也說了， 紅棗適合大多數人食用， 黑棗則不適用於脾胃虛弱的人群， 所以大家在吃棗的時候一定要選擇適合自己的棗哦。