喝咖啡真的會骨松嗎？一杯牛奶就能補回流失的鈣

先講結論！喝咖啡≠會骨松！

咖啡中的單寧酸成分， 本身會阻礙腸道對鈣質的吸收， 且咖啡因成分具利尿的特性， 也可能在含鈣飲食或鈣片吃太多，

或是在過度攝取高蛋白、高油或高鹽食物等情況下， 造成多餘的鈣從尿液排出。 不過， 這樣還無法把“咖啡”和“骨松”劃上等號。

骨松2大關鍵：鈣質夠沒？咖啡因過量嗎？

適量的咖啡因對於每日鈣攝取量充足的人來說， 影響並不大；若鈣攝取量不足， 又加上長期過量攝取咖啡因， 才容易將自身置於骨質疏鬆症的危險邊緣。 如果1天未喝到1份乳製品、沒有攝取到744毫克鈣質， 或是65歲以上男女性， 只要攝取含咖啡因的食物， 就會提高骨松的風險。 而13至18歲每日應攝取鈣質1200毫克、19歲以上成人和懷孕、哺乳期婦女1000毫克。 至於咖啡， 建議每人每日咖啡因攝取量以不超過300mg為原則， 且咖啡因具有成癮性， 學童尤其需避免攝取。

喝咖啡流失的鈣， 一杯牛奶就能補回來？

鈣質在體內沒辦法由人體自行合成， 必須從食物或補充品中獲得， 但在邁入成年之後， 人體對鈣質的吸收程度會隨著年紀的增加而一路降低至25％， 所以一杯含鈣豐富的牛奶， 也可能會因為每個人不同的生理狀態，

對鈣的吸收產生差異。 而長期採取低鈣飲食的人， 也不會因為今天喝一杯牛奶， 就把過去缺乏的鈣質補足， 因此與其喝牛奶來彌補咖啡所流失的鈣， 不如平時就要為自己存好骨本。

除了飲食， 儲存骨本還有4點要注意！

需注意的是， 影響骨質疏鬆症的原因不僅有低鈣+咖啡喝太多一種習慣， 巧克力、茶和可樂中亦含有咖啡因， 且平常是否有攝取適量的蛋白質、維生素、礦物質等營養素， 也會影響到骨骼的健康狀態。 另外， 日常生活中若有以下4種情況， 也可能加速體內鈣質流失， 增加導致骨松的風險， 不可不慎。

1、缺乏運動：當身體活動度降低， 骨頭內的鈣容易釋出， 使得骨頭內礦物質密度降低。

2、缺乏適度的日曬：太陽光中的紫外線可以活化人體皮下的維生素D， 而維生素D可以幫助體內鈣的吸收， 每天避開正中午的烈日， 建議至少曬15分鐘的陽光。

3、生活壓力過大：熬夜、失眠、壓力大都會影響身體內分泌系統的作用， 進而影響到骨骼發育生長。

4、定期使用藥物：部分藥物會與體內的鈣離子結合，

而增加身體鈣的流失， 如：皮質酮、抗癲癇藥物、抗凝血藥物、免疫抑制劑、利尿劑、含鋁制酸劑。