節后五種食物消油脂
清理腸胃之消滅脂肪篇
1.木瓜幫助分解脂肪
木瓜含有一種木瓜酵素, 這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類, 更可分解脂肪, 這可以說是木瓜最大的特色, 通過分解脂肪可以去除贅肉, 縮小肥大細胞, 促進新陳代謝, 及時把多余脂肪排出體外, 從而達到減肥的目的!還可以整腸助消化, 有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。
【營養師建議】:可以搭配肉類一起烹調, 這樣可以使肉類充滿了木瓜的清香, 還因為木瓜酵素分解蛋白質的作用, 使肉的口感更鮮嫩, 和放過嫩肉粉一樣, 更重要的是可以幫助我們分解肉類中的脂肪,
2.蘋果幫助排除脂肪
近兩年來流行一句話:每天一蘋果, 醫生遠離我!蘋果確實是很不錯的水果之一, 而且熱量很低。 由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠, 而果膠基本不含熱量, 只是從人體經過, 但它每次經過人體時, 總會隨手帶走點什么, 比如脂肪、油脂。 。 在幫助我刮油, 減輕體重的同時, 還會令皮膚更加光亮潤澤。
【營養師建議】:說到這有人就會說了, 那我吃完飯馬上就吃一個蘋果吧, 其實不必, 如果你有胃口也可以,
3.山楂幫助消耗脂肪
我們常常在吃多了東西, 不太好消化的時候吃點山楂丸, 因為它可以幫助我們迅速消化。 因為山楂中含有的粗纖維高達20%, 可促進腸蠕動。 山楂還可以增加胃蛋白酶活性, 所含的脂肪酶能促進脂肪分解, 起到消食積、助消化作用, 在消化肉類方面功效尤其顯著, 它還有降血脂及血壓的作用, 對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。 山楂助消化作用明顯。
【營養師建議】:楂能開胃消食, 且對葷菜除油去膩作用, 所以在家里有時做葷菜會放幾顆山楂。
4.食醋可促進脂肪代謝
現在常常有喝醋及果醋減肥的, 而醋也確實有這種功效。 食用醋中所含的氨基酸, 不但可以分解體內脂肪, 而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行, 因此可起到良好的減肥效果。 此外, 在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后, 喝點醋能起到助消化的作用, 醋含有揮發性物質及氨基酸等, 能刺激大腦神經中樞, 使消化器官分泌大量消化液, 增強消化功能。
【營養師建議】:在吃肉類時, 不妨蘸著肉吃, 在醋里走一遍, 此時的油膩以去除了一半。 需要注意的是, 腸胃不好, 胃酸過多的人,
5.涼拌菜可抑制脂肪
我經常強調每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類, 其目的之一是要減少油脂的攝入, 未經熱加工營養素流失更少, 其二就是可抑制脂肪的吸收, 也會減少脂肪的攝入。 首先蔬菜里面的維生素和礦物質都非常豐富, 是我們人體的主要來源, 再一個蔬菜中多含有豐富的膳食纖維, 可幫助我們排出脂肪。 另外涼拌蔬菜可以很好的幫助我們平衡體內酸堿, 如果我們先吃一些涼拌蔬菜, 然后再吃葷菜, 那么會抑制很多脂肪的進入。
【營養師建議】:推薦兩到涼拌菜:涼拌心里美(蘿卜絲), 涼拌木耳筍片。 蘿卜含有辛辣成分芥子油, 具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用,