螃蟹蘿蔔湯的做法

想要做好一道菜， 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難， 任何事情都是開頭難， 先把食材和調料準備好， 然後就開始做螃蟹蘿蔔湯

1.螃蟹洗淨， 掰去臍

2.揭掉蟹蓋， 揪掉腮

3.用刀將螃蟹身體一切兩半

4.放入碗內， 放入薑絲、花雕酒、少許鹽， 醃漬十分鐘

5.將螃蟹周身粘裹麵粉（澱粉）

6.放入熱油鍋中， 炸至紅色

7.蘿蔔先切片

8.蘿蔔切絲

9.鍋子燒熱， 倒油， 放入薑絲， 蒜片（蔥絲）煸香

10.放入蘿蔔絲，煸炒至軟

11.倒入足量的清水，放入炸過的螃蟹

12.蓋蓋子，煮開，轉小火，煮10分鐘

13.關火，放入適量的鹽

14.研入適量的白胡椒粉

15.出鍋即可

現在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發展，餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據上面的介紹，親自嘗試做一下螃蟹蘿蔔湯。

10.放入蘿蔔絲，煸炒至軟

11.倒入足量的清水，放入炸過的螃蟹

12.蓋蓋子，煮開，轉小火，煮10分鐘

13.關火，放入適量的鹽

14.研入適量的白胡椒粉

15.出鍋即可

現在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發展，餐飲業的非常發達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據上面的介紹，親自嘗試做一下螃蟹蘿蔔湯。