炎炎夏日汗流浹背 水分營養流失需要及時補充

天熱一身汗。 這可能是每個人在炎熱的夏季都會遇到了情景。 但你可能不清楚， 隨汗液流失的不僅有水分， 還有身體所必需的多種礦物質、維生素和蛋白質等。

洛陽市營養學會主任委員王朝霞提醒：人體流失什麼， 要及時補充什麼。

夏季要補鉀 飲食得平衡

夏天人體出汗多， 隨汗液會流失一定量的鉀離子。 人們在夏季變得沒有胃口， 從食物中攝取的鉀離子相應減少， 鉀攝入不足會使人感到倦怠疲乏。 因此， 夏季補鉀就顯得尤為重要。

夏季補鉀人們可吃些含鉀豐富的水果及蔬菜。 據瞭解， 含鉀豐富的水果有香蕉、葡萄、西瓜等，

養生講究平衡為本， 所以夏季除了飲食要規律外， 還要平衡飲食中的各類營養素。

早晚喝碗粥 小米綠豆好

多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。 小米性微寒， 同時含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物， 營養價值較高， 有“代參湯”之美稱， 早晚喝碗小米粥既安神又養胃。

綠豆湯是中國民間最傳統的解暑佳品， 綠豆性涼， 味甘平， 經常喝可以消暑解渴。 蓮子性平味甘， 具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。

瓜茄類蔬菜 養生又解暑

瓜茄類蔬菜水分高， 最適合夏季食用， 如黃瓜、苦瓜、西瓜等涼性蔬菜， 有利於生津止渴， 除煩解暑， 清熱瀉火， 排毒通便。

夏季適宜吃的瓜類還有冬瓜，