白素餅的做法

工作上的壓力不應成為我們不自己做飯的藉口， 在外吃飯畢竟只是權宜之計， 還是自己學會一些家常菜的做法比較實際， 白素餅的做法其實是很簡單的， 即使是做飯“小白”， 也不難學會。

1、麵粉、糯米粉、蜂蜜加水， 邊加熱邊攪拌成糊。 晾涼時加入白砂糖、糯米粉、麵粉各3湯匙。 揉成麵團。 也可在加熱時或者直接加油進麵團。

2、千層麵包法反復3次， 卷成筒狀。

3、切成薺子。

4、撒上麵粉， 擀成餅皮， 千層疊加法。 即擀一張餅皮疊加累放一層， 共計四層。

5、包入栗子蓮蓉餡。

6、往餡內加油。

7、包好的素餅， 用模具壓制2個， 另外2個手輕輕按壓。 2個餅皮兩面刷油（餡無油）， 2個餅皮無油（餡有油）。 壓制過的月餅1個餡有油， 1個餅皮刷油。 烤架下層， 烤箱150度15分鐘。

8、出爐圖。

9、切開圖。

白素餅的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。

9、切開圖。

白素餅的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。